회사 앞에 있는 맛있는 고기집, 이모네 꽃돼지.
연말을 맞아 오이임 송년회를 하러 오랜만에 방문했다.
역시 언제나 사람들로 북적북적한 이곳. 오후 8시 이후에 가야 좀 한가하고, 6~8시 사이에는 예약을 하고 방문해야 한다.
근고기가 맛있는 매탄동 맛집 이모네 꽃돼지
사실 근고기가 어떤 특정 부위를 지칭하는 것은 아니다.
돼지고기는 1근이 600g인데, 600g 단위로 판매를 하기 때문에 근고기라고 부른다.
이모네 꽃돼지에서는 근고기를 오겹살과 목살 두 부위로 판매하는데, 모두 제주산 돼지고기다.
목살/오겹살 가격 차이는 없고 모두 1근에 39,000원씩이다.
제주돼지 치고는 제법 저렴한 가격이다.
오이임 모두 한 해 동안 수고했어요~
한 해를 마무리 하는 자리.
2018년은 정말 시간이 너무 빨리 지나가 버린 것 같다.
뭔가 재미난 일들로 시간이 지나갔다기 보단 그냥 뭔가 열심히 사느라 바빴던 한해였던 느낌.
2019년에는 다들 재미난 일들로 가득한 한 해가 되었으면 좋겠다.
고기를 맛있게 먹는 팁
이모네 꽃돼지에서 고기를 맛있게 먹는 팁이 두 가지 있다.
1. 오겹살을 먼저 시켜먹고, 그 다음 메뉴로 목살을 시켜 먹는다.
2. 고기는 두 점씩 먹는다.
처음에 오겹살을 먼저 먹고 나중에 목살을 먹으면 목살의 담백함이 배가 된다.
그리고 고기를 두 점씩 먹어야 맛있는 건 꼭 여기서만 해당되는 것은 아니다.
어딜 가든 고기는 두 점씩 먹어야 맛있다. 회도 두점씩, 고기도 두 점씩.
이모네꽃돼지에서 반드시 시켜 먹어야 하는 목살
매탄동 맛집 이모네 꽃돼지에 방문했다면 꼭 먹어야 하는 메뉴는 바로 목살.
겉은 살짝(아주살짝) 딱딱하기도 하지만 한 입 씹는 순간 입 안에 육즙이 가득 퍼진다.
오겹살도 그렇고, 목살도 그렇고 두 고기 모두 멜젓과 잘 어울린다.
목살이 나오면 한쪽 구석에 약간 기름기가 있어보이는 부위가 있는데, 정말 쫀득쫀득하고 맛있다.
하지만.. 양이 많지가 않아서 살짝 눈치를 봐 가면서 먹어야 한다.
서비스로 주신 김치꿀꿀이
오이임 다같이 정말 오랜만에 방문했다고 사장님께서 김치꿀꿀이를 서비스로 주셨다.
최소 2인분은 될텐데.. 고기도 많이 넣어주시고.. ㅎㅎ 감사합니다.
이모님과 삼촌이 정이 많으셔서 자주 방문하는 단골들을 잘 챙겨 주신다.
아마도 항상 가게에 사람들이 북적이는 이유는 바로 이모님과 삼촌의 단골 관리 때문이 아닐까 싶다.
고기 추가
3명이서 오겹살 1근에 목살 추가를 두 번이나 시켜 먹었다.
총 1,400g이니까 1인당 480g씩 먹은 셈. 웬만한 식당 돼지고기 1인분이 180g이니까 1인당 3인분식은 먹은 셈이다.
김치꿀꿀이까지 먹었는데.. 고기가 맛있어서 너무 정신없이 먹어치운듯. ㅡ.ㅡ;;
100% 청정 제주 생고기 숯불구이!!
마지막 사진은 이모네 꽃돼지 메뉴판과 명함 사진.
지현이형~ 잘 먹었어요!! ^^*
돼지고기가 맛있는 매탄동 삼성전자 정문 맛집 – 이모네 꽃돼지
주소: 경기도 수원시 영통구 매탄동 399-11
전화: 031-213-7575
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