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[매탄동맛집] 제주 돼지고기가 맛있는 이모네 꽃돼지 2호점 방문기

2017/07/24

이모네 꽃돼지.
작년 초 겨울에 알게 된 회사 근처 맛집이다. 이제는 어느정도 자리를 잡았는지 회사 후문에 2호점까지 오픈했다.
1호점은 미리 예약하지 않으면 자리도 없는데, 2호점은 아직 오픈 초기라 그런지 자리가 많다고 해서 2호점으로 향했다.

이모네 꽃돼지 2호점으로 가는 길.
삼성전자 후문으로 나오면 사거리가 하나 있는데 사거리 코너 당구장 건물 2층에 위치하고 있다.

자리는 1호점에 비하면 거의 2배 정도 될 정도로 넓다.
조금 큰 규모로 부서 회식하기에도 부담 없을 정도다.
영통쪽에 위치한 1호점이 소규모 모임으로 가기에 좋았다면 2호점 매탄점은 단체 회식장소로 더 좋아 보인다.

메뉴판은 1호점이랑 거의 똑같은 것 같다.
이모네 꽃돼지는 고기를 몇 인분씩 팔지 않고 1근씩(600g)씩 판매한다.
일단 1명이 가든, 2명이가든, 3명이 가든 무조건 첫 주문은 1근이다.

일반 맥주/소주는 4천원씩, 한라산/클라우드는 5천원씩이다.
이모네 꽃돼지는 제주돼지니까 항상 소주는 한라산으로 달리게 된다.

1호점에는 이런 문구 없던 것 같던데…
2호점 고기 냉장고에는 재미난 문구도 붙어 있다.

“기분이 저기압일 때는 ‘고기앞’으로 가라”

고기 냉장고에 가 보면 이모네 꽃돼지 맛의 비결, 제주 돼지를 만나볼 수 있다.

매탄동맛집 이모네 꽃돼지 기본찬들

이모네 꽃돼지 1호점에 비해서 2호점이 반찬이 더 많은 것 같다.
최소한 김치전 한 가지는 확실히 1호점에 비해 추가로 나오는 반찬이다.
사실 반찬에 크게 미련을 두지 않긴 하지만, 이모네 꽃돼지는 고기가 나오기까지 시간이 조금 걸리는 편이라 고기 나오기 전까지 술안주가 하나쯤 미리 있으면 좋다.

고기가 나오기 전에 가볍게 한라산 한잔씩~
김치전을 안주삼아 한라산을 한잔 하면서 하루의 피로를 싹 달려 버린다.

소주를 한 잔 하고 있으니 고기가 나온다.
이모네 꽃돼지에서 고기를 시킬 때 한 가지 팁이 있는데, 바로 오겹을 먼저 시키고 추가로 목살을 시켜 먹는 것이다.
일단 오겹살의 기름진 맛을 즐겨주고, 마지막에 담백한 목살로 마무리~
오겹살은 함께 나오는 멜젓에 살짝 찍어 먹으면 그리 느끼하지도 않고 맛있다.

아 물론 한라산과 하면 느끼할 시간도 없다. ㅎㅎㅎ
소주는 처음처럼을 더 좋아하긴 하지만, 제주돼지를 먹을 때는 언제나 한라산과 함께!

이모네 꽃돼지를 더욱 맛있게 즐기는 방법

이모네 꽃돼지 고기는 그냥 먹어도 맛있다.

하지만 함께 제공되는 양파 절임과 함께 상추쌈을 해 먹으면 더 맛있고,

멜젓을 찍어 먹으면 더 맛있다.
하지만 진짜 이모네 꽃돼지를 맛있게 먹을 수 있는 방법은 따로 있으니…

바로 두 점씩 먹는 것!! ㅎㅎㅎ
사람들은 회식 가서 나 혼자 고기를 두 점씩 먹는 걸 가지고 가끔씩 뭐라고 한다.
하지만 두 점씩 먹으면 더 맛있으니 어쩔 수 없다.

고기를 두 점씩 먹으면 더 맛있는 건.. 꼭 이모네 꽃돼지에서만 통하는 비법은 아니다.
고기도 두 점씩, 회도 두 점씩. 뭐든 맛있는 건 두 점씩 먹어야 맛있다.

오겹 다음엔 목살

위에서도 언급했었지만, 이모네 꽃돼지에서는 고기를 시키는 순서가 있다.
오겹살을 먼저 시키고, 그 다음에 추가로 고기를 시킬 때 목살을 시키는 순서.
확실히 오겹살을 먹고 나서 목살을 시켜 먹으면 그 담백함이 배가 된다.

마무리는 김치꿀꿀이나 냉면으로

이름이 조금 거시기 하긴 하지만, 김치 꿀꿀이… 후식으로 딱 좋다.
고기 때문에 살짝 느끼해져 있는 입맛을 깔끔하게 마무리 해 줄 수 있어 좋은 것 같다.
한 가지 단점이라면 이미 고기먹느라 배가 불러 있는데 김치꿀꿀이는 좀 배가 부른 메뉴라는 점이다.
혹시 고기 먹고나서 살짝 아쉬운 상태에서 시켜먹으면 딱 좋고, 배가 많이 부르다면 차라리 냉면이 더 낫다.